Obehandlad mjölk och råmjölk

Den finska termen raakamaito motsvaras av obehandlad mjölk på svenska. Obehandlad mjölk är den mjölk som transporteras från ladugården till mejeriet för att där bli konsumtionsmjölk.

I meningen "det var råmjölk som orsakade smak- och luktfelen i mejeriandelslaget Milkas mjölk" har råmjölk översatts direkt från finskans raakamaito. Det som orsakade smak- och luktfelen var alltså den obehandlade mjölken, inte råmjölken.

Råmjölk är den mjölk som en ko avsöndrar strax efter kalvningen. Den här mjölken används till efterrätten kalvdans. Observera att råmjölk är ternimaito på finska.

Råden som publiceras här riktar sig i första hand till dem som arbetar med de finlandssvenska medierna, men vi hoppas naturligtvis att alla andra språkbrukare också ska ha nytta och glädje av dem.